地元産のそばの実を石臼で挽いた粉を使って手打ちしているそば。 大社の藻塩と神西湖産のしじみを使用した、しじみラーメンが人気、

新たに昼営業を始めました。親鶏×地鶏×赤鶏を使った純鶏スープに、小麦の香り良い自家製の熟成麺を合わせ、チャーシューも鶏を使用した「純鶏ラーメン」がおすすめ。